Saltar al contenido
← Todos los casos
· Caso Quick-Service · ZamaBrands

Menos rotación, más ROI.

El Perfil Ideal predictivo escaló al 75% de las contrataciones en seis meses y devolvió 9.5× lo invertido en KFC, Pizza Hut y Dairy Queen.

Cliente
ZamaBrands
Sector
Quick-Service
Marcas
KFC · Pizza Hut · DQ
Región
México
Foco
Tripulación de tienda
Owly con identidad de ZamaBrands
9.5×
ROI anual
payback 1.3 m
rotación bruta
51.8% → 32.2%
· resultados de la cohorte 2026
9.5×
ROI anual
payback 1.3 meses
-19.5pp
rotación bruta
BUO 100% vs No-BUO
75%
adopción del perfil
de 3.5% en 6 meses
-11pp
atribuible a Buo
rotación a 90 días

El reto: la rotación se comía media plantilla

En Quick-Service la rotación de tripulación es el costo silencioso. ZamaBrands opera tres marcas —KFC, Pizza Hut y Dairy Queen— con una rotación bruta del 51.8% en el perfil contratado sin filtro. Casi la mitad de cada cohorte salía antes de rendir: la tienda reclutaba para reponer, no para crecer.

Las tres marcas contrataban por intuición y disponibilidad horaria, sin una señal que predijera quién iba a permanecer y rendir. Buo entró a construir esa señal.

"Buo convirtió la rotación en una palanca que controlamos. El filtro ya es el estándar de contratación en nuestras tres marcas."

ZB
Dirección de Operaciones
ZamaBrands · México

La solución: Perfil Ideal de tripulación

Entrenamos un modelo predictivo sobre el histórico de las tres marcas con una pregunta concreta: "¿qué predice que este crew permanezca y rinda?". Cada candidato entra al pipeline con un score 0-100 contra el Perfil Ideal. La adopción pasó de 3.5% a 75% en seis meses, con un salto de +28 pp entre febrero y marzo de 2026.

· adopción del perfil 100% por marca · abr 2026
KFC
100%
Pizza Hut
100%
Dairy Queen
72%

El modelo no reemplazó al reclutador: le dio un termómetro. Y el efecto se midió comparando dos grupos contratados desde noviembre 2025 — el resultado fue consistente en todas las ventanas.

· rotación · BUO 100% vs No-BUO
Bruta
30 días
90 días
Perfil No-BUO
51.8%
26.7%
48.4%
BUO 100%
32.2%
21.8%
39.0%
Δ vs No-BUO
−19.5 pp
−4.9 pp
−9.5 pp
· cómo lo hicimos

Seis meses,
de la data al estándar.

· mes 0

Conexión de datos

Integramos el ATS y la operación de KFC, Pizza Hut y Dairy Queen. Histórico de rotación por marca y por tienda.

· mes 1

Perfil Ideal de tripulación

Buo entrega el modelo predictivo del crew que permanece y rinde. Score 0-100 por candidato.

· mes 2

Scoring en el pipeline

Cada alta entra con su match contra el Perfil Ideal. El reclutador decide con la señal en mano.

· mes 4

Escalamiento a 75%

La adopción salta +28 pp entre febrero y marzo. KFC y Pizza Hut al 100%, Dairy Queen al 72%.

· mes 6

Operación recurrente

El filtro Buo es el método dominante de contratación. Owly conversa con el candidato y prioriza el funnel.

El impacto, traducido a números.

· retención

−19.5 pp rotación bruta

El grupo contratado con BUO 100% rota menos que el perfil No-BUO en todas las ventanas — el efecto se materializa con fuerza a 90 días, justo donde más cuesta.

· atribución

−11 pp gracias a Buo

La caída en rotación a 90 días se explica por el filtro Buo, no por mejoras operativas del periodo. El control entre cohortes lo aísla.

· reclutamiento

90% de conversión

El funnel de registro y evaluación en Buo sostiene una conversión del 90% desde noviembre 2025, con caídas mínimas entre etapas.

· retorno

Retorno de Inversión

La menor rotación evita decenas de salidas al año: menos reposición constante, más continuidad operativa. Descontada la inversión, el retorno es de 9.5× con payback de 1.3 meses.

¿Construimos el Perfil Ideal de tu operación?

30 minutos con un experto. Te enseñamos cómo se vería el modelo aplicado a tu propio equipo.