Menos rotación, más operación.
Perfil Ideal Predictivo de No Rotación — el colaborador operativo que permanece y produce, entrenado sobre la propia operación de Alsea para sus marcas Domino's Pizza y Burger King.
El reto: casi toda la plantilla operativa rotaba en un año
En enero de 2024 la rotación rolling de la operación de Alsea era de 93.3%: 6,781 bajas sobre 7,028 activos. La operación reclutaba sin parar solo para sostenerse.
La selección se hacía sobre perfiles demográficos, sin forma de anticipar quién iba a permanecer más de 90 días.
"Buo ha cambiado la forma en la cual nosotros tomamos las decisiones en términos de talento."
La solución: el Perfil Ideal Predictivo de No Rotación
Buo mapeó dos poblaciones de la operación —quienes permanecieron más de 90 días vs. quienes no— y entrenó el Perfil Ideal sobre la propia data de Alsea. El primer perfil fue la combinación de 2 comportamientos clave, no las credenciales que todos miraban.
Con el perfil integrado al reclutamiento —QR por centro de costos y URLs de vacante— las entrevistas bajaron de 1 hora a 15 minutos y el tiempo de cobertura de 12 a 5 días. El modelo se refuerza con cada cohorte: Buo ha sugerido 4 Perfiles Ideales en 30 meses.
Cuatro pasos,
sobre su propia data.
Mapeo de población exitosa
Dos poblaciones: quienes permanecieron más de 90 días vs. quienes no. Punto de partida del modelo.
Perfil ideal predictivo
Modelos hiperpersonalizados por puesto. El primer Perfil Ideal fue la combinación de 2 comportamientos clave.
Implementación operativa
QR por centro de costos y URLs de vacante. Entrevistas reducidas a 15 minutos por candidato.
Ciclo de mejora continua
4 Perfiles Ideales en 30 meses. El modelo se refuerza con cada nueva cohorte de la operación.
El impacto, traducido a números.
1,011 bajas operativas evitadas
De 6,781 a 5,770 bajas en el año: menos reposición constante y más continuidad en cada centro de costos.
Rotación rolling 93% → 60%
De casi reemplazar toda la plantilla cada año a sostener la operación. En mayo 2026 el rolling ya está en 76.28%, en línea con la proyección de cierre.
−75% en tiempo de entrevista
De 1 hora a 15 minutos por candidato. La operación reduce además el tiempo de cobertura de 12 a 5 días por vacante.
1,388 bajas evitadas
Las bajas operativas caen de 6,781 a 5,770. Menos reposición constante, más continuidad en piso.
